風邪予防

こちら枚方市にあります、ありさ住宅株式会社です。
今日の枚方の空は…。
もう、日が暮れてきてしまいました。多分、いいお天気だったと思います。

先日から、朝起きると喉が痛くて、ガラガラ声になってます。
鏡で見てみると真っ赤になってるし、風邪のひき始めかもしれません。
今日は、風邪に良く効くニンニクレシピのご紹介です。

ほうれん草とベーコンのパスタ

用意するものは、ほうれん草、ベーコン、スパゲティー、ニンニク、醤油、バター、化学調味料、塩。以上です。
まず、お鍋にお湯を沸かして、パスタを茹で始めておきます。
以下は、茹で時間内に出来る作業です。
ニンニク醤油を作っておきます。（ニンニクは、チューブタイプでも生ニンニクでもニンニクチップでも何でもお好みで）
ほうれん草、ベーコンを適当な大きさに切って、まずはベーコンから炒めます。どの程度炒めるかはお好きなように。
次にほうれん草を炒めます。葉っぱが大きかったり、軸の堅いものは下茹でしたほうがいいかもしれません。
ベーコンの油をキッチンペーパーで取ってから、茹で上がったパスタを入れてバターを一欠け入れて炒めます。
よく混ざったら、最初に作ったニンニク醤油を鍋肌から入れて、もう一度よく混ぜて出来上がり。
ニンニクには、免疫力を高める効果が、ほうれん草には、ビタミンＣと、ビタミンＣの吸収を助ける鉄分が、ベーコンにはビタミンＢが多く含まれています。
超カンタンですので、機会があればお試し下さい。